4月9日,濟源市副市長、公安局局長牛少偉帶領市委辦、市場監督管理局、教體局、沁園辦事處等有關部門領導到我校應用技術學院開展校園學校食品安全督查工作,黃河科技學院學生中心主任、應用技術學院分黨委書記張丕萬,院長徐斌及學院相關部門負責人陪同檢查。
檢查組實地查看了學院餐廳的窗口、操作間、倉庫、食品留樣區域等,現場查閱原材料采購、食品留樣臺賬記錄、消毒記錄等資料,對餐廳主體責任落實、餐廳衛生環境、操作間設施設備安全、食品原料的采購索證、食品留樣、餐飲器具消毒、從業人員健康體檢等方面進行了深入細致的檢查。
檢查組對學院餐廳的管理工作給予了全面、細致的反饋和評價,充分肯定了我院餐廳規范化的管理,同時針對一些細節工作提出了指導性建議。牛少偉強調,校園食品安全關系到千家萬戶的利益,事關社會和諧穩定大局,學校責任重大,要時刻繃緊校園食品安全這根弦,嚴格落實各項管理制度,營造良好衛生環境,嚴把食品“安全關”“準入關”和“檢測關”,全力筑牢校園食品安全防線,堅決守護師生“舌尖上的安全”。
此次檢查,既是常態化安全機制的有效檢驗,又是對學院食品安全工作的有力監督。學院將以此次檢查為契機,進一步強化食品衛生安全管理工作,將食品衛生安全工作制度化、常態化,細化任務、壓實責任,確保師生飲食安全,筑牢“防控墻”,織密食品安全網。